Bloggen goes självhjälp

Jag har kommit till en insikt. Vilket Mia Törnblom-moment va? Faktum är, håll i er nu: good enough är good enough. Faktiskt. Det behöver inte vara perfekt jämt, hela tiden, i allt. Jag säger inte att jag jämt lyckas tänka så, men när det händer, då känns det oftast förbannat bra. Testa ni också.

Bara för att man har en matblogg behöver det inte betyda att man behöver bjuda sin läsecirkel på hemlagad, närproducerad, ekologisk, utan-tillsatser- mat. Speciellt inte när man varken har tiden eller orken (eller för att man hellre spenderar tiden med att kasta lustfyllda blickar på sin alldeles sprillans fantastiska tatuering).

Gör så här
Någon dag i förväg, gör världens bästa tabbouleh. Gå sen till din lokale falafelkille och be om att få köpa bara falafel. Köp hummus, vinbladsdolmar och fyllda miniauberginer på burk. Ett gäng oliver och några påsar Libabröd och naturell tjockyoghurt. Stek ett paket halloumi, värm falafeln. Sätt fram en eller fler flaskor vin. That's all folks.

Blir läsecirkelsmedlemmarna mätta ändå? JA. Tycker läsecirkelsmedlemmarna att det smakade gott ändå? JA. Blev läsecirkelsmedlemmarna på något sätt besvikna? Nej, det tror jag absolut inte. Men då så!

Ha nu en fin helg, och tack så mycket ska ni ha för alla gratulationer till min idrottsliga bravad!