Quantcast
Channel: Tant Russins bak
Viewing all articles
Browse latest Browse all 189

Det är som på Louvren

$
0
0
Vilken fin söndag jag hade. Först: picnic på "hemligt ställe" vid havet (jag skulle kunna berätta, men då måste jag förgöra er), sen en liten runda på gymmet, sen den utmärkta idén att laga fiskgratäng med svamp, fänkål och citron för att sedan avsluta hela dagen med att krypa ner i nytvättade lakan klockan 22.

Havet alltså. Vilken grej. Ibland glömmer jag av hur underbart det är. Och nu på våren är det som finast. Klart vatten och krispig yta med diamantglitter. Nej, jag kommer nog aldrig kunna flytta inåt landet.


Fiskgratängen då. Torskfiléer, tunt skivad fänkål som steks mjuk tillsammans med ostronskivling, ös på dill en masse, häll på vanlig vit sås smaksatt med citronsaft och skal. Toppa sedan med mos gjort på potatis och palsternacka. Gött? Något vansinnigt. Men sällan vackert, det vet ni säkert.

Idag har jag vårfixat cykeln! Om man med vårfixat menar att betala och hämta ut cykeln hos verkstaden. Nä faktiskt, gav jag den ett välförtjänt tvätt ute på gården också. Någon som vet när jag kan beräkna få tillbaka känseln i fingrarna?

Viewing all articles
Browse latest Browse all 189

Latest Images



Latest Images